Våffeldagen den 25 mars

Våffeldagen firas den 25:e mars och infaller på Jungfru Maria bebådelsedag (firande av Jesus tillkomst 9 månader innan jul). Smeten består huvudsakligen av mjöl, vatten, mjölk och smör. Våfflan har anor ifrån 1600-talets Sverige, men kommer troligtvis ursprungligen ifrån Tyskland.

Som vanligt är jag tidigt ute och har givetvis redan gjort våfflor den 24 mars . Håll tillgodo nära o kära!!

/Ela