Recept på dubbelgrilljerad julskinka
14 Dec 2009
1 .Köp en rå stor skinka.
2.Pensla med äggula och senap, strö på ströbröd.
3. Griljera i cirka 200 grader i 10 minuter.
4. Kom sedan på att skinkan är rå eftersom du inte köpte en färdigkokt skinka.
5. Linda in den i folie, kör in den i ugnen – när termometern i skinkan visar 39 grader så kallar vi det för feber, men när det börjar närma sig 70 -75 grader, då kallar vi den färdig.
6. Då gör du om punkt nummer 2-3. Nu är den äntligen klar.
MUMS!
/Ela
Dec 14, 2009 @ 22:08:22
En klok man (som tyvärr inte lever längre, men delade med sig av många kvalitétsuttryck av det här slaget då det begav sig) brukade säga till mig att alla sätt är bra utom de dåliga.
Skinka
Dec 22, 2010 @ 18:10:25
[...] Såhär gick det förra året… [...]